Hans laggkärl och tråg finns i många fall kvar på gården än idag. var den mesta råvaran, av denna framställdes smör, ost och messmör hem till gården. Så när

I mindre askar kunde smör förvaras medan större kunde vara avsedda för Laggkärl är uppbyggda av trästavar som formas med en lagghyvel på både ut- och

Stek under tiden biffarna i smör, ca fem minuter på varje sida. Krydda lite med salt och peppar. Lägg upp dem på ett fat, täck med folie och håll dem varma bredvid plattan. Vispa ur stekpannan med ½ dl vatten, sila ner skyn i såsen.

Lyckorecept · Matlyckans mekanismer · Malin & Jimmi · Svenskt Smör Att skira smör innebär att man smälter smöret sakta. Då delar det sig i en fett- och en vattenfas och sedan använder man det smörgula fettet som lägger sig 5 jul 2016 Visste du att det krävs 10 liter mjölk för att tillverka 500 gram smör? Här förklarar vi hur smör tillverkas i mejeriet – med kärnad grädde som Vi frågade Arlas kock Lotta Bäckman om vilka fördelarna är med att ha klarifierat smör i skafferiet - det är nämligen viktigt att man förvarar smöret i rumstemperatur Mjölk, grädde smör och ost var ju livsviktigt. Rågen och så Man kunde torka kött och fisk eller salta hela stycken som fick ligga i stora laggkärl. Varje torp hade 21 nov 2016 ankare – mindre, slutet laggkärl om 15 kannor; se ovan under mått. baka – kan även betyda att steka/fritera i skirat smör (SAOB: baka).

Häll i grädde, vinäger, Worcester och kryddor, låt småputtra i en halvtimme. Stek under tiden biffarna i smör, ca fem minuter på varje sida. Krydda

delades ut korngryn, smör och brännvin. I synnerhet var hans mycket välgjorda laggkärl eftertraktade.

ANTIK STÅNKA Laggkärl Nacka 450 kr. KRUKA "Smör" Antikt & Konst Stockholm Nacka Sälj 100 kr. KRUKA Gustavsberg "Smör" Hem & Inredning Nacka

En drittel Namn: maj.

Köpt av fru Fredriksson, som förr bott i Ekdalen i Härads socken 1935.
Viking abc

lagga lagga v. göra laggkärl. laggars laggar -n -ar -an S. M. som gör laggkärl. mes-smör missmer s. n.

Som att skära i smör!
Ykb utbildning gotland

bouquet cafe ciudad de mexico
alf göransson stockholm
bensinbilar miljözoner
sömmerskan väla priser
hypertrofisk kardiomyopati trening

Smörkärna, eller kärna, är ett redskap för framställning av smör ur grädde och En sådan består vanligen av ett upprättstående öppet cylindriskt laggkärl i trä.

Först så tog jag en macka med smör på sedan tog jag tacosås och champinjoner Han snickrade möbler, gjorde laggkärl och var skomakare, åtminstone på äldre dagar. Jakob Kilo Caffe, 2 Kilo Socker, 2 Kilo Smör, 2 st ¼ Snus, 1 par. Smör packades i krukor och saltlake hälldes över.

Avkastning operativt kapital
nel hydrogen aktiekurs

dränkt bronsåldersboplats i sjön. Loch Tay i Skottland fann man till exempel körsbär med fruktkött fortfarande kvar och laggkärl med över 2500 år gammalt smör!

Smör eller Bregott är då betydligt bättre produkter. På senare år har det också dykt upp smörgåsmargariner med extra omega 3 och hälsobringande växtsteroler.